「@@乾燥」はたぶん
「凍結乾燥」です.

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候補は複数見つかりました.
凍結乾燥 G  W  H  Y 
噴霧乾燥 G  W  H  Y 
極度乾燥 G  W  H Y 
真空乾燥 G  W  H Y 
冷凍乾燥 G  W  H Y 
無味乾燥 G  W H  Y 

伏字リンク: